Maine Coast Sea Vegetables - Bulk Certified Organic

Serpihan Gula Kelp Organik Curah (Saccharina latissima) - "Kombu Atlantik Liar" - Sayuran Laut yang Dipanen Liar

Serpihan Gula Kelp Organik Curah (Saccharina latissima) - "Kombu Atlantik Liar" - Main image
$1.25 $2.5 In stock

Category: Serpihan Kasar

Serpihan Sugar Kelp (Saccharina latissima) premium dalam jumlah besar. Sugar kelp adalah sayuran laut serbaguna yang dapat digunakan sebagai pengganti Kombu tradisional Jepang. Sugar kelp kami dipanen secara liar dan berkelanjutan di perairan murni Samudra Atlantik Utara, diuji kualitas dan kontaminannya, memastikan Anda mendapatkan produk terbaik. Serpihan yang lebih besar ini sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai cara, seperti dalam sup, hiasan, tumisan, atau ditambahkan ke resep favorit Anda untuk meningkatkan rasa dan nutrisinya.

Serpihan sugar kelp kaya akan nutrisi, termasuk kadar yodium tinggi, mengandung sekitar 2.800 mcg per g, serta kalium, zat besi, vitamin B6, riboflavin, dan serat makanan. Selain itu, serpihan sugar kelp kami secara alami kaya akan asam glutamat, yang berkontribusi pada rasa umami (gurih), memperkuat cita rasa semua hidangan yang Anda tambahkan. Tersedia dalam kemasan curah untuk tidak dijual kembali* serta porsi sampel untuk pecinta sayuran laut baru.

  • Bersertifikat Organik
  • Dikeringkan dengan hati-hati pada suhu ringan untuk menjaga enzim, nutrisi, dan lingkungan.
  • Mengandung kadar yodium tinggi, sekitar 2.800 mcg per g
  • Kaya nutrisi seperti kalium, zat besi, vitamin B6, riboflavin, dan serat makanan
  • Secara alami kaya akan asam glutamat, asam amino yang meningkatkan rasa dan berkontribusi pada cita rasa umami
  • Polisakarida kelp telah terbukti dalam studi laboratorium dapat menyerap dan menghilangkan isotop radioaktif dan logam berat dari saluran pencernaan mamalia
  • Tersedia sebagai porsi sampel jika Anda baru mengenal sayuran laut!

*Catatan Penting: jika Anda mengemas ulang produk kami, produk tersebut tidak dapat dijual kembali dengan merek kami dan klaim Sertifikasi Organik tidak lagi berlaku.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Chloe T. ★★★★★

I've been swapping these flakes into my miso soup and even a slow-braised pork dish, and the flavor is deep and briny without being fishy. The flakes are a little coarse, which actually makes them easier to handle than the powdered stuff I used to buy.

Abigail ★★★★★

The coarse texture is perfect for sprinkling straight over a bowl of rice or soups, and it softens up quickly in broths. I've been using it in place of kombu for dashi and the flavor is genuinely rich and oceanic. This bulk bag will last me months.

Leo L. ★★★★★

I swapped in these flakes for regular kombu in my miso soup and the broth got this nice, subtle ocean sweetness from the start. the flakes are coarse enough that I don't have to crush them first, which saves me a step.