Buku Masak Rumput Laut Baru - Sampul Tipis - Oleh Crystal June Maderia
Category: Aksesori, Buku, dan Hadiah
Edisi baru yang diilustrasikan dengan indah dari The New Seaweed Cookbook ini adalah koleksi wajib berisi 106 resep lezat yang menampilkan cita rasa kaya dan sangat bergizi dari berbagai jenis sayuran laut. Dikenal karena khasiat penyembuhannya dalam mendetoksifikasi tubuh dan mengurangi peradangan, rumput laut adalah makanan paling melimpah di Bumi—makanan super padat nutrisi dengan sejarah panjang penggunaan obat-obatan.
Penulis dan koki Crystal June Maderia menyajikan pilihan menarik—seperti Hijiki Caviar; Roast Lamb with Mint, Arame, and Kumquat Jam; Maple Toffee with Black Cumin—untuk vegan, pemakan daging, dan semua yang di antaranya. Resep-resepnya diformulasikan untuk melengkapi diet penyembuhan—termasuk yang disarankan untuk arthritis, autisme, fibromyalgia, penyakit celiac, dan intoleransi susu serta gandum—dan bebas dari bahan-bahan yang umumnya terkait dengan sensitivitas, intoleransi, dan alergen.
Dengan petunjuk yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, resep-resep Maderia akan membangkitkan selera dengan cita rasa unik sayuran laut. Hijau tua, ungu, dan hitam yang kaya dari berbagai sayuran laut memperkuat cita rasa lain sambil memberikan nilai gizi terkonsentrasi dan beragam mineral penting untuk mencapai dan menjaga kesehatan optimal. Folat vitamin B, magnesium, zat besi, kalsium, riboflavin, asam pantotenat, yodium, dan lignan memberikan nutrisi pada sistem hormonal, limfatik, kemih, peredaran darah, dan saraf sambil menenangkan saluran pencernaan, melarutkan penumpukan lemak dalam tubuh, dan melindungi sel dari kanker dan radiasi. Dapatkan sayuran hijau laut Anda dan hadirkan umami serius dari wakame, nori, dan rumput laut ke dalam repertoar memasak Anda.
7" x 6", 174 halaman
