Maine Coast Sea Vegetables - Bulk Certified Organic

Biologische Suikerwier Vlokken Bulk (Saccharina latissima) - "Wilde Atlantische Kombu" - Wildgeoogste Zeegroente

Biologische Suikerwier Vlokken Bulk (Saccharina latissima) - "Wilde Atlantische - Main image
$1.25 $2.5 In stock

Category: Grove Vlokken

Premium Suikerkelp (Saccharina latissima) vlokken in bulk. Suikerkelp is een veelzijdige zeegroente die gebruikt kan worden als vervanging van traditionele Japanse kombu. Onze suikerkelp wordt duurzaam wild geoogst in de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en getest op kwaliteit en verontreinigingen, zodat u het beste product krijgt. Deze grotere vlokken zijn ongelooflijk veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, zoals in soepen, garneringen, roerbakgerechten of toegevoegd aan uw favoriete recepten om de smaak en voedingswaarde te verbeteren.

Suikerkelpvlokken zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder hoge jodiumgehaltes van ongeveer 2.800 mcg per gram, evenals kalium, ijzer, vitamine B6, riboflavine en voedingsvezels. Bovendien zijn onze suikerkelpvlokken van nature rijk aan glutaminezuur, wat bijdraagt aan de umami-smaak (hartig) en de smaak van alle gerechten waaraan u het toevoegt versterkt. Verkrijgbaar in bulkverpakking voor niet-wederverkoop* en als proefportie voor nieuwe zeegroenteliefhebbers.

  • Gecertificeerd biologisch
  • Zorgvuldig gedroogd bij milde temperaturen om enzymen, voedingsstoffen en het milieu te behouden.
  • Bevat hoge jodiumgehaltes, ongeveer 2.800 mcg per gram
  • Rijk aan voedingsstoffen zoals kalium, ijzer, vitamine B6, riboflavine en voedingsvezels
  • Van nature rijk aan glutaminezuur, een aminozuur dat de smaak versterkt en bijdraagt aan de umami-smaak
  • Kelp-polysachariden blijken in laboratoriumstudies radioactieve isotopen en zware metalen uit het spijsverteringskanaal van zoogdieren te absorberen en te verwijderen
  • Verkrijgbaar als proefportie als u nieuw bent met zeegroenten!

*Belangrijke opmerking: als u onze producten herverpakt, mogen ze niet worden doorverkocht onder ons merk en is de biologische certificering niet langer geldig.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Chloe T. ★★★★★

I've been swapping these flakes into my miso soup and even a slow-braised pork dish, and the flavor is deep and briny without being fishy. The flakes are a little coarse, which actually makes them easier to handle than the powdered stuff I used to buy.

Abigail ★★★★★

The coarse texture is perfect for sprinkling straight over a bowl of rice or soups, and it softens up quickly in broths. I've been using it in place of kombu for dashi and the flavor is genuinely rich and oceanic. This bulk bag will last me months.

Leo L. ★★★★★

I swapped in these flakes for regular kombu in my miso soup and the broth got this nice, subtle ocean sweetness from the start. the flakes are coarse enough that I don't have to crush them first, which saves me a step.