Maine Coast Sea Vegetables - Bulk Certified Organic

Receptenboek voor Zeegroenten, paperback, door Leslie Cerier en Shep Erhart

Receptenboek voor Zeegroenten, paperback, door Leslie Cerier en Shep Erhart - Main image
Sea Vegetable Celebration Recipe Book, Paperback, By Leslie Cerier and Shep Erhart
$8.25 $16.5 In stock

Category: Accessoires, boeken en cadeaus

Een vegetarisch kookboek en naslagwerk over vele Noord-Amerikaanse en Aziatische zeegroenten. Geschreven door Maine Coast Sea Vegetables-oprichter Shep Erhart en getalenteerde natuurlijke gourmetkok Leslie Cerier. Je vindt er historische, botanische, medicinale en voedingskundige informatie, gecombineerd met culinaire richtlijnen en toegankelijke recepten (elk met een overzicht van de voedingswaarden). Leer hoe je zeewier eenvoudig kunt toevoegen aan je dagelijkse kookroutine — ontbijt, lunch, diner en zelfs tussendoortjes.

Vol met tips om de gezondheidsvoordelen van zeegroenten in je eigen dieet en dat van je gezin op te nemen — zelfs hoe je je huid en haar, kamerplanten en tuin, huisdieren en boerderijdieren kunt voeden. Een aantal fullcolourfoto's, lijntekeningen, diagrammen en voedingsgrafieken vullen de 105 zorgvuldig samengestelde vegetarische en grotendeels veganistische recepten aan. Dit 163 pagina's tellende boek is interessant voor zowel nieuwe als ervaren zeegroenteneters.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 16 reviews)

Henry ★★★★★

The binding lays flat while I stir, which is rare for a paperback, and the section on Atlantic kelp varieties alone was worth it. I've already dog-eared three pages for this week's grain bowls.

Kevin ★★★★★

I’ve been cooking vegetarian for years and this book finally made sea vegetables feel approachable—the recipes are clear and the reference pages on North American and Asian varieties actually helped me pick the right seaweed at the store. The paperback is well-organized, and I’ve already made three

Aurora I. ★★★★★

The seaweed identification section alone is worth the price, and the recipes actually make kelp and dulse feel approachable for a home cook like me. I've already dog-eared half the pages for weeknight dinners.

Related Products