Książka kucharska Sea Vegetable Celebration, miękka oprawa, autorzy: Leslie Cerier i Shep Erhart

Wegetariańska książka kucharska i źródło informacji o wielu północnoamerykańskich i azjatyckich warzywach morskich. Napisana przez założyciela Maine Coast Sea Vegetables, Shepa Erharta, oraz utalentowaną naturalną kucharkę Leslie Cerier. Znajdziesz w niej informacje historyczne, botaniczne, medyczne i żywieniowe, połączone z wytycznymi kulinarnymi i przystępnymi przepisami (każdy z rozkładem wartości odżywczych). Dowiedz się, jak łatwo wprowadzić wodorosty do codziennego gotowania — śniadania, lunchu, obiadu, a nawet przekąsek.

Pełna wskazówek, jak włączyć korzyści zdrowotne warzyw morskich do swojej diety i diety rodziny — a nawet jak odżywić skórę i włosy, rośliny domowe i ogród, zwierzęta domowe i hodowlane. Liczne kolorowe fotografie, rysunki, diagramy i tabele żywieniowe uzupełniają 105 starannie opracowanych wegetariańskich i w większości wegańskich przepisów. Ta 163-stronicowa książka zainteresuje zarówno nowych, jak i długoletnich miłośników warzyw morskich.