Flocos de Açúcar Kelp Orgânico a Granel (Saccharina latissima) - "Kombu do Atlântico Selvagem" - Alga Marinha Colhida na Natureza
Category: Flocos Grossos
Flocos premium de Sugar Kelp (Saccharina latissima) a granel. A sugar kelp é uma alga marinha versátil que pode ser usada em substituição do tradicional kombu japonês. A nossa sugar kelp é colhida de forma sustentável nas águas cristalinas do Oceano Atlântico Norte e é testada quanto à qualidade e contaminantes, garantindo-lhe o melhor produto possível. Estes flocos maiores são incrivelmente versáteis e podem ser usados de várias formas, como em sopas, guarnições, salteados ou adicionados às suas receitas favoritas para realçar o sabor e o valor nutricional.
Os flocos de sugar kelp são ricos em nutrientes, incluindo níveis elevados de iodo, contendo aproximadamente 2.800 mcg por g, bem como potássio, ferro, vitamina B6, riboflavina e fibra alimentar. Além disso, os nossos flocos de sugar kelp são naturalmente abundantes em ácido glutâmico, que contribui para o sabor umami (savory), intensificando o sabor de todos os pratos a que os adiciona. Disponível em embalagens a granel para não revenda* e também em porções de amostra para os novos amantes de algas marinhas.
- Certificado Orgânico
- Cuidadosamente seco a temperaturas suaves para preservar enzimas, nutrientes e o ambiente.
- Contém níveis elevados de iodo, cerca de 2.800 mcg por g
- Rico em nutrientes como potássio, ferro, vitamina B6, riboflavina e fibra alimentar
- Naturalmente abundante em ácido glutâmico, um aminoácido que realça o sabor e contribui para o gosto umami
- Os polissacarídeos das algas demonstraram em estudos laboratoriais absorver e eliminar isótopos radioativos e metais pesados do trato digestivo de mamíferos
- Disponível como porção de amostra se é novo nas algas marinhas!
*Nota importante: se reembalar os nossos produtos, não podem ser revendidos sob a nossa marca e a certificação orgânica deixa de ser válida.
