Maine Coast Sea Vegetables - Bulk Certified Organic

Ekologiska sockerkelpflingor i bulk (Saccharina latissima) - "Vildatlantisk kombu" - Vildskördad havsgrönsak

Ekologiska sockerkelpflingor i bulk (Saccharina latissima) - "Vildatlantisk - Main image
$1.25 $2.5 In stock

Category: Grovflagor

Premium Sockertång (Saccharina latissima) flingor i bulk. Sockertång är en mångsidig havsgrönsak som kan användas istället för traditionell japansk kombu. Vår sockertång är hållbart vildskördad i det orörda vattnet i Nordatlanten och testas för kvalitet och föroreningar, vilket garanterar att du får den bästa möjliga produkten. Dessa större flingor är otroligt mångsidiga och kan användas på en mängd olika sätt, som i soppor, garneringar, wokrätter eller tillsättas i dina favoritrecept för att förbättra smak och näring.

Sockertångsflingor är fullpackade med näringsämnen, inklusive höga halter av jod, med cirka 2 800 mcg per g, samt kalium, järn, vitamin B6, riboflavin och kostfiber. Dessutom är våra sockertångsflingor naturligt rika på glutaminsyra, vilket bidrar till umamismaken (savör) och intensifierar smaken på alla rätter du tillsätter dem i. Finns i bulkförpackning för återförsäljning* samt provportioner för nya havsgrönsaksälskare.

  • Certifierad ekologisk
  • Omsorgsfullt torkad vid milda temperaturer för att bevara enzymer, näringsämnen och miljön.
  • Innehåller höga halter av jod, cirka 2 800 mcg per g
  • Rik på näringsämnen som kalium, järn, vitamin B6, riboflavin och kostfiber
  • Naturligt rik på glutaminsyra, en aminosyra som förstärker smaken och bidrar till umamismaken
  • Tångpolysackarider har i laboratoriestudier visat sig absorbera och eliminera radioaktiva isotoper och tungmetaller från däggdjurs matsmältningskanal
  • Finns som provportion om du är ny på havsgrönsaker!

*Viktig anmärkning: om du återförpackar våra produkter får de inte säljas vidare under vårt varumärke och ekologiska certifieringen är inte längre giltig.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Chloe T. ★★★★★

I've been swapping these flakes into my miso soup and even a slow-braised pork dish, and the flavor is deep and briny without being fishy. The flakes are a little coarse, which actually makes them easier to handle than the powdered stuff I used to buy.

Abigail ★★★★★

The coarse texture is perfect for sprinkling straight over a bowl of rice or soups, and it softens up quickly in broths. I've been using it in place of kombu for dashi and the flavor is genuinely rich and oceanic. This bulk bag will last me months.

Leo L. ★★★★★

I swapped in these flakes for regular kombu in my miso soup and the broth got this nice, subtle ocean sweetness from the start. the flakes are coarse enough that I don't have to crush them first, which saves me a step.