新海藻食譜 - 平裝書 - 作者：Crystal June Maderia
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Category: 配件、書籍與禮品
這本全新插圖版的《新海藻食譜》是必備收藏，收錄了106道美味食譜，以各種海藻的豐富深邃風味為特色。海藻以其排毒和減輕發炎的療癒特性聞名，是地球上最豐富的食物——一種營養密集的超級食物，具有悠久的藥用歷史。
作者兼主廚Crystal June Maderia提供了令人興奮的選擇——例如羊栖菜魚子醬、薄荷羊栖菜金桔醬烤羊肉、楓糖太妃糖配黑種草——滿足純素者、肉食者及所有飲食習慣的人。她的食譜專為輔助療癒飲食而設計——包括針對關節炎、自閉症、纖維肌痛、乳糜瀉以及乳製品和小麥不耐受的建議飲食——並且不含常見的敏感原、不耐受原和過敏原。
憑藉簡單易懂的步驟和容易取得的食材，Maderia的食譜將以海藻的獨特風味喚醒味蕾。各種海藻的深綠色、紫色和黑色不僅襯托出其他食材的風味，同時提供濃縮的營養價值和多種礦物質，有助於達到並維持最佳健康狀態。維生素B群葉酸、鎂、鐵、鈣、核黃素、泛酸、碘和木脂素為荷爾蒙、淋巴、泌尿、循環和神經系統提供營養，同時舒緩消化道、溶解體內脂肪堆積，並保護細胞免受癌症和輻射傷害。盡情享用海洋的綠葉蔬菜，將裙帶菜、海苔和海帶的濃郁鮮味融入您的烹飪中。
7" x 6"，174頁
