Bio Irisch Moos ganze Blätter Großpackung (Chondrus crispus) - „Meeresmoos“ - Wild geerntetes atlantisches Meeresgemüse
Category: Irisches Moos
Unser nachhaltig wild geerntetes Chondrus crispus ist das ursprüngliche Meeresmoos, das von den Iren wegen seiner ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt wird.
Die Bezeichnungen Irish Moss, Sea Moss und Irish Sea Moss werden oft synonym verwendet. Tatsächlich beziehen sich diese Begriffe auf verschiedene Arten aus unterschiedlichen Klimazonen. Mehr über die Welt der verschiedenen Meeresmoose erfahren Sie in unserem Blogbeitrag: Irish Moss vs. Sea Moss vs. Irish Sea Moss; Sind sie dasselbe?
Unser Irish Moss wird aus den unberührten Gewässern des Nordatlantiks geerntet und im Labor auf Qualität und Schadstoffe geprüft. Irish Moss ist eine vielseitige Rotalge, die in einer Reihe von Produkten verwendet wird, darunter Lebensmittel, Kosmetika und traditionelle Arzneimittel. Als Lebensmittelverdickungsmittel wird es häufig in Suppen, Eintöpfen und Smoothies eingesetzt. In der Craft-Brauerei dient es als veganer Klärer. Irish Moss ist eine reichhaltige Quelle für Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe und bioaktive Verbindungen.
Carrageen, das aus Irish Moss gewonnen wird, ist eine beliebte vegetarische Alternative zu Gelatine. Es ist auch eine begehrte Zutat in Kosmetika aufgrund seiner Fähigkeit, die Haut zu beruhigen und zu pflegen. Seit Jahrhunderten werden Irish Moss und Carrageen medizinisch zur Behandlung von Atemwegs-, Haut- und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
Egal, ob Sie Irish Moss Ihren selbstgemachten Gesundheits- und Schönheitsprodukten hinzufügen oder in Ihre Küche oder Brauerei integrieren möchten – unsere Premium-Qualität in ganzen Blättern ist die perfekte Wahl. Erhältlich in Großpackungen für den Weiterverkauf* sowie in Probierportionen für neue Meeresgemüse-Liebhaber.
- Zertifiziert biologisch
- Vegan, glutenfrei, Rohkost
- Schonend bei milden Temperaturen getrocknet, um Enzyme, Nährstoffe und die Umwelt zu schonen
- Reich an Carrageen, einer natürlichen vegetarischen Alternative zu Gelatine.
- Dieses Meeresgemüse ist ernährungsphysiologisch ausgewogen und enthält eine Reihe wertvoller Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin A (Beta-Carotin), Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Chlorophyll, Spuren von Meeresmineralien, B-Vitamine und Ballaststoffe.
*Wichtiger Hinweis: Wenn Sie unsere Produkte umverpacken, dürfen sie nicht unter unserem Markennamen weiterverkauft werden, und die Bio-Zertifizierung ist nicht mehr gültig.
