Maine Coast Sea Vegetables - Bulk Certified Organic

Luomumerilevä Kokonainen Lehti (Saccharina latissima) - "Villiatlantin Kombu" - Luonnonvarainen Merivihannes

Luomumerilevä Kokonainen Lehti (Saccharina latissima) - "Villiatlantin Kombu" - - Main image
$5.5 $10.99 In stock

Category: Kokonainen lehti

Premium Sokerilevä (Saccharina latissima) kokonaisena lehtenä. Sokerilevä on monipuolinen merivihannes, jota voidaan käyttää perinteisen japanilaisen kombun sijasta. Sokerilevämme on kestävästi luonnonvaraisesti korjattu Pohjois-Atlantin koskemattomista vesistä, ja se testataan laadun ja epäpuhtauksien varalta, jotta saat parhaan mahdollisen tuotteen. Voit käyttää sokerilevän lehtiä levänuudeleina suosikkipastaresepteissäsi vähähiilihydraattisena, ravintorikkaana vaihtoehtona perinteiselle pastalle. Voit myös murtaa lehtiä ja käyttää niitä keitoissa, koristeina, wokkiruoissa tai lisätä suosikkiresepteihisi. Herkullisen makunsa ja lukuisten terveyshyötyjensä ansiosta sokerilevä on erinomainen lisä mihin tahansa ruokaan.

Sokerilevä on täynnä ravintoaineita, mukaan lukien korkea jodipitoisuus (noin 2 800 mcg/g), sekä kaliumia, rautaa, B6-vitamiinia, riboflaviinia ja ravintokuitua. Lisäksi sokerilevämme sisältää luonnostaan runsaasti glutamiinihappoa, joka antaa umamin (suolaisen) maun ja tehostaa kaikkien ruokien makua. Saatavana vähittäismyyntipussissa, irtotavarana (ei jälleenmyyntiin*) ja näyteannoksina uusille merivihannesten ystäville.

  • Sertifioitu luomu
  • Huolellisesti kuivattu miedossa lämpötilassa entsyymien, ravintoaineiden ja ympäristön säilyttämiseksi.
  • Sisältää runsaasti jodia, noin 2 800 mcg/g
  • Runsaasti ravintoaineita, kuten kaliumia, rautaa, B6-vitamiinia, riboflaviinia ja ravintokuitua
  • Luonnostaan runsaasti glutamiinihappoa, aminohappoa, joka tehostaa makua ja antaa umamin maun
  • Levän polysakkaridien on laboratoriotutkimuksissa osoitettu imevän ja poistavan radioaktiivisia isotooppeja ja raskasmetalleja nisäkkäiden ruoansulatuskanavasta

*Tärkeä huomautus: jos pakkaat tuotteemme uudelleen, niitä ei voi myydä uudelleen tuotemerkillämme, eikä luomusertifiointi ole enää voimassa.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 16 reviews)

Emily E. ★★★★★

I was a little worried about buying seaweed online, but these whole leaves arrived super fresh and have a clean, briny smell that's perfect for broth. I've used them twice to make dashi and the umami depth is incredible.

George D. ★★★★★

The whole leaf stayed beautifully intact through cooking, which made layering it into a pot of beans effortless. I’ve been adding a strip to soups all week and the natural depth it brings is exactly what I hoped for, no fuss involved.

Natalie ★★★★★

I was honestly surprised at how clean and intact these whole leaves are, no shreds or broken bits in the bag. Wild-harvested really comes through in the flavor too, it added a deep ocean umami to my miso soup that I haven't gotten from farmed stuff.