Flocons de laitue de mer bio en vrac (Ulva sp.) - Légume de mer sauvage de l'Atlantique
Category: Flocons grossiers
Flocons de laitue de mer (Ulva sp.) en vrac. Notre laitue de mer est récoltée de manière durable dans les eaux vierges de l'Atlantique Nord et testée en laboratoire pour garantir une qualité optimale. La laitue de mer est un légume de mer riche en nutriments, regorgeant de minéraux comme le calcium, le fer, le potassium et le magnésium. Avec 15 % de protéines en poids sec, c'est une excellente source de protéines, idéale pour les végétariens et les végétaliens. Contrairement à d'autres légumes de mer, la laitue de mer a une teneur modérée en iode, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent des options moins iodées.
De plus, la laitue de mer contient plus de calcium que tous nos autres légumes de mer, avec environ 25 mg par gramme, et elle est également une bonne source de fer, avec 1,1 mg par gramme. Mais ce n'est pas tout : la laitue de mer offre également une série de bienfaits potentiels pour la santé. Par exemple, elle peut soutenir la fonction hépatique et lutter contre les maladies liées à l'âge grâce à sa teneur élevée en soufre.
Bien que sa teneur élevée en minéraux et en soufre lui donne un goût légèrement amer, vous pouvez déguster les flocons de laitue de mer dans les soupes, les salades et comme ingrédient secret dans vos recettes préférées. Disponible en conditionnement vrac pour la revente* ainsi qu'en portions d'échantillon pour les nouveaux amateurs de légumes de mer.
- Certifié biologique
- Séché avec soin à basse température pour préserver les enzymes, les nutriments et l'environnement
- Riche en protéines : la laitue de mer contient 15 % de protéines en poids sec
- Riche en calcium : la laitue de mer contient plus de calcium que tous nos autres légumes de mer - environ 25 mg par g
- Riche en fer : bonne source de fer (1,1 mg par g). Une portion de 3 grammes couvre 20 % des AJR américains en fer
*Remarque importante : si vous reconditionnez nos produits, ils ne peuvent pas être revendus sous notre marque et la certification biologique n'est plus valable.
