オーガニックアイリッシュモスフレーク バルク（Chondrus crispus） - 「シーモス」 - 大西洋産天然採取海藻

持続可能な方法で野生採取されたツノマタ（Chondrus crispus）のフレーク状製品です。アイルランド人が栄養価と薬効を高く評価してきた、伝統的な海藻です。

「アイリッシュモス」「シーモス」「アイリッシュシーモス」という名称はしばしば同じ意味で使われますが、実際には異なる気候に由来する別の種を指します。さまざまなシーモスの世界について詳しく知りたい方は、こちらのブログ記事をご覧ください：アイリッシュモス vs シーモス vs アイリッシュシーモス：同じものですか？

品質と汚染物質についてラボテスト済みの当社のアイリッシュモスは、北大西洋の清らかな海域で採取されています。アイリッシュモスは多用途な紅藻で、食品、化粧品、伝統医療など幅広い製品に使用されています。食品増粘剤として、スープ、シチュー、スムージーによく使われます。クラフトビール醸造では、ヴィーガン対応の清澄剤として使用されます。アイリッシュモスはミネラル、ビタミン、食物繊維、生理活性化合物の豊富な供給源です。

アイリッシュモスから抽出されるカラギーナンは、ゼラチンの人気のある植物由来代替品です。また、肌を落ち着かせ栄養を与える効果から、化粧品の成分としても需要があります。何世紀にもわたり、アイリッシュモスとカラギーナンは呼吸器、皮膚、消化器系の疾患の治療に薬用として使用されてきました。

自家製の健康・美容製品にアイリッシュモスを取り入れたい方、料理や醸造に活用したい方に、当社の高品質フレークは最適な選択です。転売不可*のバルク包装に加え、海藻初心者向けのサンプルサイズもご用意しています。

• 認定オーガニック
  
• ヴィーガン、グルテンフリー、ローフード対応
• 酵素、栄養素、環境を守るため、低温で丁寧に乾燥
• カラギーナン（天然の植物由来ゼラチン代替品）が豊富
• この海藻は栄養バランスに優れ、ビタミンA（βカロテン）、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、クロロフィル、微量海洋ミネラル、ビタミンB群、食物繊維など、さまざまな有益なビタミン・ミネラルを含んでいます。

※重要なお知らせ：製品を再包装した場合、当社ブランド名での転売はできず、オーガニック認証の主張も無効となります。