Økologiske irskmoseflak i bulk (Chondrus crispus) - "Sjømos" - Viltplukket atlantisk sjøgrønnsak
Category: Irsk mose
Bærekraftig vilt høstet Chondrus crispus i flakform. Det er den opprinnelige sjømos som irerne har verdsatt for sine ernæringsmessige og medisinske egenskaper.
Navnene Irish Moss, Sea Moss og Irish Sea Moss brukes ofte om hverandre. I virkeligheten refererer disse begrepene til forskjellige arter fra forskjellige klima. Du kan lære mer med en dypdykk i verden av ulike sjømos i vårt blogginnlegg: Irish Moss vs. Sea Moss vs. Irish Sea Moss; Er de det samme?
Lab-testet for kvalitet og forurensninger, er vår Irish Moss høstet fra de uberørte vannene i Nord-Atlanteren. Irish Moss er en allsidig rød tang som brukes i en rekke produkter, inkludert mat, kosmetikk og tradisjonell medisin. Som fortykningsmiddel i mat brukes den ofte i supper, gryteretter og smoothies. I håndverksbrygging brukes den som en vegansk klarningsmiddel. Irish Moss er en rik kilde til mineraler, vitaminer, fiber og bioaktive forbindelser.
Karragenan, utvunnet fra Irish Moss, er et populært vegetarisk alternativ til gelatin. Det er også en ettertraktet ingrediens i kosmetikk for sin evne til å berolige og nære huden. I århundrer har Irish Moss og karragenan blitt brukt medisinsk for å behandle luftveis-, hud- og fordøyelsesplager.
Enten du ønsker å tilsette Irish Moss i dine hjemmelagde helse- og skjønnhetsprodukter eller innlemme det i matlaging eller brygging, er våre premiumkvalitetsflak det perfekte valget. Tilgjengelig i bulkemballasje for videresalg* samt prøveporsjoner for nye tangelskere.
- Sertifisert økologisk
- Vegansk, glutenfritt, råmat
- Forsiktig tørket ved milde temperaturer for å bevare enzymer, næringsstoffer og miljøet
- Rik på karragenan, et naturlig vegetarisk alternativ til gelatin.
- Denne sjøgrønnsaken er ernæringsmessig balansert og inneholder en rekke gunstige vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A (betakaroten), jern, kalsium, kalium, magnesium, klorofyll, sporstoffer fra havet, B-vitaminer og kostfiber.
*Viktig merknad: Hvis du pakker om produktene våre, kan de ikke videreselges under vårt merkenavn, og den økologiske sertifiseringen er ikke lenger gyldig.
