Poudre de mousse d'Irlande biologique (Chondrus crispus) - "Sea Moss" - Légume de mer sauvage de l'Atlantique

Veuillez noter que notre fournisseur a changé et utilise une méthode de séchage légèrement différente, ce qui donne à notre poudre de mousse d'Irlande une couleur violette plus prononcée par rapport au produit plus clair que nous proposions auparavant.

Notre Chondrus crispus récolté durablement dans la nature est la mousse marine originale parfois appelée mousse d'Irlande violette. Elle est prisée par les Irlandais pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales.

Les noms mousse d'Irlande, mousse marine et mousse d'Irlande marine sont souvent utilisés de manière interchangeable. En réalité, ces termes désignent différentes espèces provenant de climats différents. Vous pouvez en apprendre davantage en explorant le monde des diverses mousses marines dans notre article de blog : Mousse d'Irlande vs Mousse marine vs Mousse d'Irlande marine ; Sont-elles la même chose ?

Testée en laboratoire pour sa qualité et ses contaminants, notre mousse d'Irlande est récoltée dans les eaux vierges de l'Atlantique Nord. La mousse d'Irlande est une algue rouge polyvalente utilisée dans une gamme de produits, notamment l'alimentation, les cosmétiques et les médecines traditionnelles. Comme épaississant alimentaire, elle est couramment utilisée dans les soupes, les ragoûts et les smoothies. Dans le brassage artisanal, elle est utilisée comme clarifiant végétalien. La mousse d'Irlande est une riche source de minéraux, vitamines, fibres et composés bioactifs.

Le carraghénane, dérivé de la mousse d'Irlande, est une alternative végétarienne populaire à la gélatine. C'est également un ingrédient recherché dans les cosmétiques pour sa capacité à apaiser et nourrir la peau. Pendant des siècles, la mousse d'Irlande et le carraghénane ont été utilisés en médecine pour traiter les affections respiratoires, cutanées et digestives.

Que vous cherchiez à ajouter de la mousse d'Irlande à vos produits de beauté et de santé faits maison ou à l'incorporer dans votre cuisine ou votre brassage, notre poudre de qualité supérieure est le choix parfait. Disponible en emballage en vrac pour revente interdite* ainsi qu'en portions d'échantillon pour les nouveaux amateurs d'algues.

• Certifié biologique
  
• Végétalien, sans gluten, aliment cru
• Séché soigneusement à des températures douces pour préserver les enzymes, les nutriments et l'environnement
• Riche en carraghénane, une alternative végétarienne naturelle à la gélatine.
• Cette algue est nutritionnellement équilibrée et contient une gamme de vitamines et minéraux bénéfiques, notamment la vitamine A (bêta-carotène), le fer, le calcium, le potassium, le magnésium, la chlorophylle, des oligo-éléments marins, des vitamines B et des fibres alimentaires.

*Remarque importante : si vous reconditionnez nos produits, ils ne peuvent pas être revendus sous notre marque et la certification biologique n'est plus valide.