Algue irlandaise bio feuille entière en vrac (Chondrus crispus) - "Mousse de mer" - Légume marin sauvage de l'Atlantique

Notre Chondrus crispus sauvage récolté durablement est la mousse marine originale chérie par les Irlandais pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales.

Les noms Irish Moss, Sea Moss et Irish Sea Moss sont souvent utilisés de manière interchangeable. En réalité, ces termes désignent différentes espèces provenant de différents climats. Vous pouvez en apprendre davantage en plongeant dans le monde des diverses mousses marines dans notre article de blog : Irish Moss vs. Sea Moss vs. Irish Sea Moss ; Sont-ils la même chose ?

Notre Irish Moss est récoltée dans les eaux vierges de l'Atlantique Nord et testée en laboratoire pour sa qualité et ses contaminants. L'Irish Moss est une algue rouge polyvalente utilisée dans une gamme de produits, notamment l'alimentation, les cosmétiques et les médecines traditionnelles. Comme épaississant alimentaire, elle est couramment utilisée dans les soupes, les ragoûts et les smoothies. Dans le brassage artisanal, elle est utilisée comme clarifiant végétalien. L'Irish Moss est une riche source de minéraux, de vitamines, de fibres et de composés bioactifs.

Le carraghénane, dérivé de l'Irish Moss, est une alternative végétarienne populaire à la gélatine. C'est également un ingrédient recherché dans les cosmétiques pour sa capacité à apaiser et nourrir la peau. Pendant des siècles, l'Irish Moss et le carraghénane ont été utilisés en médecine pour traiter les affections respiratoires, cutanées et digestives.

Que vous souhaitiez ajouter de l'Irish Moss à vos produits de beauté et de santé faits maison ou l'incorporer dans votre cuisine ou votre brassage, notre option de feuilles entières de qualité supérieure est le choix parfait. Disponible en emballage en vrac pour la revente* ainsi qu'en portions d'échantillon pour les nouveaux amateurs d'algues.

• Certifié biologique
  
• Végétalien, sans gluten, aliment cru
• Séché soigneusement à des températures douces pour préserver les enzymes, les nutriments et l'environnement
• Riche en carraghénane, une alternative végétarienne naturelle à la gélatine.
• Cette algue est équilibrée sur le plan nutritionnel et contient une gamme de vitamines et minéraux bénéfiques, notamment la vitamine A (bêta-carotène), le fer, le calcium, le potassium, le magnésium, la chlorophylle, des oligo-éléments marins, des vitamines B et des fibres alimentaires.

*Remarque importante : si vous reconditionnez nos produits, ils ne peuvent pas être revendus sous notre nom de marque et la certification biologique n'est plus valable.